La PASSION 2015 - Château de ROUFFIAC

Cépages: 100% Malbec

Exposition: Sud

Sol: Argilo-siliceux-ferreux

Rendement: 30 à 40 HL/Hectare

Production: 16000 Bouteilles

Vinification: Traditionnelle, élevé en fût de chêne 12 mois 

Dégustation: 17 °C

Délai de garde:10 ans.

Degrés: 13,5 %Vol

Au nez, un mélange de fruits mûrs et de boisé vanillé, en bouche des tanins soyeux et fondus

Accompagne les confits, les magrets de canard, le cassoulet.

Médaille d'argent des vignerons indépendant Concours 2018

.